“Meglio la mia, comunque discreta.”

Io faccio spesso, specie alla domenica, le torte salate con i carciofi. Però a volte, per mancanza di tempo, può succedere che le acquisti e cosi è capitato con questa del marchio Le Specialità di Beppe. Devo dire che l'ho trovata discreta come qualità e discreta pure come sapore. Il mio pensiero è che quello che faccio io a casa, a partire proprio dall'impasto della sfoglia, siano nettamente superiori ma questa è, in ogni caso, discreta come sapore. La ricotta si sente e da morbidezza al tutto e poi permette ai carciofi di legarsi e quindi le fette non hanno quel fastidioso effetto della farcitura che esce da ogni parte. Il prezzo basso mi spinge a consigliarla a coloro che non sanno farla con le loro mani o hanno voglia di questo tipo di prodotto ma desiderano spendere poco. Il prodotto viene venduto surgelato e si cuoce, in circa 20- 25 minuti nel forno di casa. In totale ci sono 4 porzioni.