“ottime anche a fine anno”

Le lenticchie Schioppi le ho provate quando me ne hanno regalato una confezione in occasione del Natale, erano tra gli altri prodotti in un cesto natalizio che mi avevano donato. Le ho cucinate la prima volta a fine anno da servirle con lo zampone a mezzanotte e tutti i miei familiari le hanno divorate, in effetti sono molto buone e gustose. Così ho voluto riproporle qualche giorno dopo a pranzo in famiglia, in effetti sono davvero molto buone e poi hanno una cremosità che viene esaltata da una cottura lenta ma che dura in realtà meno di un'ora. Ne ho fatto una ricca zuppa arricchita di verdure ed è andata a ruba. Hanno un costo accessibile per tutte le tasche, consigliate.