“Costine di Suino”

Mesi fa ho provato queste costine di suino da mettere nel sugo perché mi ricordo che era una domenica e mia madre voleva gustare un qualcosa di particolare ma buono e per questo sono andata al Lidl a comprare queste costine di suino che ho trovato anche in offerta e mi è risaltato subito all'occhio il prezzo per questo ne ho subito approfittato. Le costine di maiale contengono un pò di grasso in più ma se cotte per bene in padella si scioglie il grasso e rimane solo la carne succosa che possiamo mettere a questo punto nel sugo che prende tutti i suoi sapori. Lo consiglio a tutti perché è economico ma sempre senza esagerare.