“Corsi per principianti? No! Tenuti da principianti!”

Come forse saprete sono un'appassionata di cucina, ogni tanto lo faccio anche come lavoro extra, già da un po' mi sono messa alla ricerca di qualche corso professionale, della regione o di altro ente, che in qualche modo mi dia dei riconoscimenti. Mi sono così imbattuta online in questo sito che offre video corsi gratuiti e/o a pagamento in diversi ambiti. La promessa è che i corsi sono regolarmente accreditati. Per provare, ne ho seguito uno sulla preparazione del Sushi. Sono rimasta senza parole! Non è per vantarmi, perché non sono di certo uno Chef, ma vi assicuro che a quel livello avrei potuto tenere io stessa il corso. Si trattava di un corso base e gratuito, certo, ma persino degli youtubers con un canale di cucina amatoriale, fanno dei video più professionali e con più informazioni; non ho di conseguenza acquistato nessun altro corso a pagamento, e per la mia esperienza lo sconsiglio.