“Il frutto della salute”

Il limone è conosciuto fin dall'antichità come un frutto medicamentoso, le sue proprietà sono oggi sfruttate in farmacologia, considerato antiemorragico e disinfettante ma le sue preziose virtù sono molteplici. Io lo consumo frequentemente sia in cucina nella preparazione di dolci e non solo, sia per profumare la casa, dopo aver utilizzato l’agrume in tutte le sue parti scorza e succo lo faccio bollire in un piccolo tegamino con l’aggiunta di acqua per qualche minuto, eliminando così cattivi odori provocati magari da una frittura. Il succo con l’aggiunta di acqua e zucchero, oltre ad essere una bevanda squisita, offre anche un consistente apporto di vitamina C per il nostro organismo.