“Mai senza”

Chi si sentirebbe di sconsigliare il Limone? Mi viene difficile pensare ad un mondo senza questo agrume dalle molteplici proprietà e utilizzi. In casa ne abbiamo due alberi fin da quando ero piccola, e nel vicinato chiunque abbia un giardino non si fa mancare una rigogliosa pianta di questo frutto, per averlo sempre fresco in casa. L'albero non richiede particolare "manutenzione", noi come pesticida utilizziamo semplicemente acqua miscelata a sapone di marsiglia, che vaporizziamo sulla pianta in primavera per scacciare i parassiti pericolosi senza uccidere le api e agli altri insetti e senza rendere tossica la pianta per il nostro consumo ovviamente. In primavera la pianta produce dei fiori bellissimi e profumatissimi, e in cucina si usano persino le foglie: ben lavate, come letto per carne o pesce ad esempio. Il limone di per sé beh, lo usiamo per tutto l'usabile praticamente. Il segreto per insaporire qualsiasi cosa non è solo il succo, ma la scorza! Mettetene una fettina nel the anziché spruzzarci dentro solo qualche goccia e sentirete la differenza.