“Particolare ma preferisco altri sapori”

Lo scorso inverno ho provato la nuova tavoletta di cioccolato extra a marchio Lindt con una combinazione di ingredienti davvero speciale: limone e un tocco di zenzero. Contiene anche mandorle, mele e ananas, ma la lista di ingredienti a mio avviso è un po' troppo lunga. Ad ogni modo, ho scelto di provarla perché il connubio mi interessava e la Lindt non mi delude mai. In questo caso, sono rimasta moderatamente soddisfatta dal sapore, sebbene preferisca tavolette dal sapore meno frizzante. Il cioccolato è sottile, scuro e molto fragrante. Ogni qudrato contiene la granella composta dagli ingredienti caratteristici che contiene e, all'assaggio, il tocco del limone vivace e agrumato si sente sempre e sin da subito. Unito ad un po' di zenzero, crea una fusione di aromi forti e quasi rinfrescanti per via dei loro sapori naturali. Con il cacao fondente extra, il gusto viene esaltato maggiormente. Non è un cioccolato dolce, ma trovo che il mix sia molto gradevole perché non sfocia troppo nell'asprezza né tantomeno dell'amarezza. Ho gustato due quadrati dopo cena, giusto per rinvigorire il palato e l'ho gradito più di quanto mi aspettassi. Ribadisco che non sono amante del cioccolato con questi ingredienti forti, però questo l'ho trovato molto sopportabile. Non so se lo riacquisterei, ma mi ha fatto piacere provare questa specialità. Lo consiglio soprattutto a chi sa apprezzare i gusti forti, freschi e aspri.