“Di qualità”

ad una cena da amici, sono stati preparati questi tortelloni ma col brodo. una ricetta gustosa popolare. devo dire che ne sono rimasto entusiasta. e ho fatto pure il bis...benchè erano tanti! devo dire che il ripieno è molto gustoso e l'ho trovato molto cremoso e piacevole. l'impasto ha una fattura molto simile a quelli fatti in casa manualmente uno ad uno. sono molto belli da vedere e grandi ma non troppo. la pasta ha il tipico gusto casereccio e si sposa bene con il cremoso ripieno. li ho acquistati in seguito e ho fatto la mia versione, accompagnandoli con conserva di pomodoro in sugo. meravigliosi! li consiglio