“Tortelloni ai formaggi”

I tortelloni ai formaggi del marchio Lo Scoiattolo, aimé, non sono facili da trovare; questo è un vero peccato perché a me personalmente piacciono moltissimo. Ci vogliono veramente pochissimi minuti per cuocerli e la pasta rimane molto morbida, e per questo motivi sono anche molto digeribili e non tendono ad appesantire lo stomaco. Il ripieno di formaggi vari è tanto ed è molto saporito, non troppo salato ma dal retrogusto leggermente piccante. Io li consiglio, sono ottimi anche conditi con un po' di burro e saltati in padella con qualche foglia di salvia. Concludo aggiungendo un loro pregio: il prezzo è veramente conveniente!