“Il Sig. Stracchino”

Adoro lo stracchino in generale perché è molto versatile per tutte le ricette oltre ad essere gustato come semplice snack su una fetta di pane fresco. In particolare lo scegliamo quando riusciamo ad acquistarlo in offerta perché è una delle marche che preferisco per questo prodotto. 100grammi di buon formaggio morbido con latte 100% italiano. Nelle ricette si sposa benissimo con i fiori di zucca, infatti, è elemento cardine nelle frittelle di fiori di zucca e come ripieno dei fiori di zucca al forno, a casa le chiamiamo “campanelle di fiori di zucca e stracchino” una ricetta facile e veloce come antipasto che conquista grandi e piccini.