“Carciofi a spicchi poco noti ma buoni.”

I carciofi sono un surgelato di cui non posso fare a meno perché è una verdura che mi piace tantissimo. La cosa fondamentale è che l' ortaggio sia di prima qualità. In questo caso ci troviamo difronte a carciofi di pezzatura medio piccola, sono raccolti freschi e non presentano grossi difetti. Le foglie più dure sono già state eliminate e quindi il prodotto può subito essere messo in pentola. Sono carciofi tagliati a picchi e questo abbrevia leggermente i tempi di preparazione. Basta aggiungere sale, pepe, aglio e prezzemolo e si ottiene un ottimo contorno estivo - primaverile. Il costo è abbastanza basso se paragonato a marchi più famosi.