“Una bontà semplice”

Di mangiare le macine del Mulino Bianco non mi stanco mai. Questo frollino semplice senza glassa, senza aggiunta di cacao o farine speciali, ma a base di farina di frumento e tanta panna fresca che da sola basta a renderlo così invitante, è unico almeno per quanto mi riguarda. Abituati come siamo ai sapori più raffinati spesso siamo incapaci di apprezzare la bontà che si cela dietro una ricetta semplice. Le macine sono friabili, robuste e resistenti alla prova dell'inzuppo, ma è da sole che si assaporano in tutta la loro bontà che non ha veramente bisogno di nulla per esaltarsi. Non hanno olio di palma, come del resto tutta la produzione del Mulino Bianco e se riesco a trovare il pacco da 1 kg in offerta per me è tanto meglio.