“L'ultimo ... per ora!”

Tornati dalle ferie, qualcuno non contento dell'abbuffata di dolci natalizi, ha portato in ufficio un panettone per far colazione tutti insieme smaltendo così anche le strenne natalizie. Il panettone in questione era quello Maina di cui negli scorsi anni non ho apprezzato il pandoro perché troppo pesante e burroso. Ho preso la mia fetta di panettone tra un misto di golosità e titubanza ma devo dire che sin dal primo morso ho subito capito che questo panettone è davvero buono! Innanzitutto ha un profumo fantastico di uvette, canditi e di buon prodotto da forno. E' morbidissimo, ricco di uvetta ed anche i canditi che solitamente odio sono tagliati molto sottili e si trovano sporadicamente tra una fetta e l'altra. Insomma mi è proprio piaciuto!