Opinione su Maina Pandoro Choco Berry: Frutta e cioccolato in un pandoro delizioso

Frutta e cioccolato in un pandoro delizioso

Lo scorso Natale ho comprato un Pandoro che non avevo mai né visto né provato prima: il Golosone Choco Berry della Maina. Mi ha subito attratta perché unisce le gocce di cioccolato a una farcia a base di succo di lampone. È pertanto un pandoro abbastanza farcito, preparato con uova fresche e lievitato naturalmente. Gli ingredienti non sono pochi, anche per via del fatto che ci sono sia crema che cioccolato. Il formato è da 750 grammi e, se non ricordo male, lo pagai scarso quattro euro. All'interno della confezione è presente la bustina di zucchero a velo da spolverare in cima.
Il dolce dall'esterno si presenta come il più classico pandoro, la sorpresa emerge quando lo si taglia a fette. Al suo interno c'è una crema di color rosa scuro circondata da una discreta quantità di gocce di cioccolato. La mollica non è dura e dimostra una lievitazione ottimale, non è asciutta e si presenta veramente fragrante. La farcia capita più o meno a ogni fetta, dipende anche dallo spessore: più la si taglia grande e più c'è maggiore probabilità di trovarla. Parlando del sapore, posso dire che sono rimasta alquanto soddisfatta, nonostante temessi che la crema fosse troppo artificiale. Il pandoro ha il suo classico sapore delicatamente dolce e, grazie alle gocce di cioccolato croccanti che ben si legano alla sua morbidezza, ogni morso è più goloso. Nei punti in cui capita la vellutata farcitura alla frutta, il gusto è ancor più completo e squisito. L'aroma del lampone, per quanto si avverta in maniera più dolce, riesce a dare all'impasto una sorta di nota fruttata perfetta per esaltare il cioccolato e la classicità del pandoro. Adoro gli abbinamenti che uniscono il cioccolato alla frutta e questo Choco Berry mi è veramente piaciuto in fatto di consistenza e aromi. Diversamente da quanto pensassi, non l'ho trovato neanche troppo pesante, sebbene sia calorico e abbia una certa quantità di grassi e zuccheri. Che altro aggiungere, sono rimasta soddisfatta sia io che i miei ospiti e familiari: ho fatto bella figura spendendo anche poco. Spero di ritrovarlo anche il prossimo Natale.

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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