“Buona maionese”

La maionese Calvè, marchio che fa parte di Unilever, è certamente tra le più note marche di maionese. Non è la mia preferita, però mi capita spesso di acquistarla perchè la si trova di frequente in offerta e offre vari formati, tra cui il tubetto in plastica e barattoli in vetro grandi e piccoli. A differenza delle altre marche, la maionese Calvè è piu gialla e più cremosa e io la trovo molto adatta per i tramezzini o per fare delle salsine, mentre per le patatine preferisco, in genere, altre marche, che hanno un sapore più deciso, però ciò non toglie che sia molto buona anche sulle patatine fritte! Gli ingredienti sono: olio di semi di girasole, torlo d'ouvo pastorizzato, acqua, aceto di vino, amido modificato di mais, addensante (gomma di xanthan), succo di limone e aromi. E' un prodotto senza glutine. Purtroppo la maionese è molto calorica e quindi non bisogna consumarne troppa, ma è un ottima su tanti cibi, per renderli più gustosi e sfiziosi. La consiglio!