“Una vera maionese”

Sto usando proprio in questi giorni una confezione di maionese Calvé. Non la compro spesso per via del costo, ma sicuramente si sente che è su un diverso livello rispetto ad altre marche meno conosciute. Innanzitutto, già il colore bello vivo del prodotto è più attraente rispetto al bianco di altre marche. Inoltre, è una crema bella compatta, mentre alcune dopo un po’ che si tengono aperte, tenendole in frigo (ovviamente) hanno un aspetto più raggrumato che non è molto invitante (indipendentemente dal fatto che ovviamente si possano mangiare tranquillamente). O almeno, questa è la mia esperienza e il confronto che mi viene da fare. Insomma, la Calvé non è una sbobba che sa di maionese ma È maionese, ed è ottima, peccato per il costo ma è sicuramente motivato.