“Insalata mare aperto”

L'insalata di tonno della mare aperto con l'aggiunta di basilico e di fagioli è una praticissima soluzione per un pasto veloce ed economico. L'ho assaggiata nel mio ultimo viaggio in treno. Essendo una monoporzione ed essendo che si può mangiare direttamente dalla vaschetta è davvero una pratica soluzione di cibo pronto. Certo non ha nulla a che vedere con una vera insalata di fagioli e foglioline di basilico raccolte nel vasetto ma è comunque buona e digeribile. L'aggiunta del basilico rende questa insalata di tonno più sfiziosa secondo me. Non è che si senta molto il suo gusto ma percependolo nel contesto il risultato è ottimo.