Pubblicata il 10/02/2021
Un mito dello street food barese
Maria l' Inzivosa è un must se si vuole mangiare street food tipico. Il posto in realtà è la casa della signora Maria che porta avanti con passione e tenacia la tradizione delle famose sgagliozze tipiche baresi, ovvero dei rettangoli di polenta fritta super buoni incartati ancora bollenti direttamente dalle sue mani. Il nome non promette bene, può trarre in inganno, fa pensare ad una persona poco pulita, ma in realt…