Opinione su Martini: Il martini preferito da mio padre

Mio padre è da sempre un estimatore del Martini, in particolare quello bianco, perché gli piace molto il vermouth. Però da quando hanno abbassato la gradazione alcoolica a 14,4 vol, dai 16 originari, la denominazione “vermouth” purtroppo è scomparsa (me l'hanno detto degli esperti), per cui il Martini è ora solo un cugino del vermouth vero e proprio. Le bottiglie del Martini sono sempre di vetro trasparente, ma la forma si è allungata, divenendo più affusolata e piacevole a vedersi. Il prezzo pagato da mio padre per l'ultima bottiglia comprata è stato intorno agli € 8. Il colore invece è sempre lo stesso: giallino pallido e dorato. Il sapore è delicato e gradevole ed è la miscela di più di 40 piante che provengono da tutto il mondo, per questo il suo sapore è apprezzato e riconosciuto dappertutto. Il Martini, di qualsiasi colore si tratti, viene ancora prodotto nella storica distilleria torinese, che aprì i battenti nel lontano 1863. La ricetta tramandata, assicura la ditta, è ancora quella originale e segreta, a base di una miscela di erbe aromatiche e di vini provenienti solo da vigneti piemontesi. Per la degustazione ideale del Martini è bene servirlo freddo, meglio se con ghiaccio. Ottimo se mescolato al Campari. Ma essendo il Martini è un aperitivo versatile, può adattarsi a tutto e risultare sempre gradevole! Il Martini è prodotto dalla Martini & Rossi S.p.A., che ha sede a Pessione 10023 (in provincia di Torino). Prodotto consigliato soprattutto agli amanti degli aperitivi.