“Buono questo sgombro!”

Che buono questo sgombro al naturale, non un prodotto italiano, ma originario dell'Equador. Conservato semplicemente in acqua e sale, non contiene carboidrati, ma 24 grammi di proteine su 100 grammi di prodotto. La lattina contiene 295 grammi di prodotto sgocciolato, da condire se si vuole con uno spruzzo d'aceto, olio, sale e cipolle rosse a velo, e possiamo aggiungere delle olive verdi piccantine, per un sapore più deciso. E' un prodotto che non conoscevo affatto, reperito in un piccolo alimentari sotto casa mia a 2,70 a lattina, quindi sinceramente non so se è un prodotto che è caro rapportato magari ad un supermercato. Mi piace molto.