“un mare di sapore”

Ora che è caldo molto molto spesso pranzo con una bella insalatona alla quale, per dare un pochino di sostanza aggiungo molti molti ingredienti… Oltre al classico tonno, ho imparato a variare mettendoci anche i filetti di sgombro. Non sono molto molto costosi e sono però, molto molto saporiti… Per restare piu’ leggera uso I filettoni di sgombro all'olio vegetale "Capri" prodotti dalla marca Maruzzella, della quale consumo anche il tonno ed altri prodotti in scatola.. Sono dei filetti molto molto corposi, addirittura li devo spezzettare con le mani, restano belli sodi e saporiti, quando li metto nell’insalata non aggiungo che un pizzico molto molto piccolo di sale e di olio di oliva...