“Una rossa senza pretese”

Bere la Mc Farland mi fa tornare indietro nel tempo, a quando ero poco più che adolescente e mi affacciavo per la prima volta sul mondo delle birre. Questa è stata la prima rossa assaggiata, una birra piacevole nella bevuta anche se poco impegnativa per quel che concerne struttura e corpo. La schiuma è poco persistente, nelle birre rosse o ambrate lo trovo un neo non da poco mentre il colore è bello denso e carico. Trattandosi di un prodotto industriale, nemmeno eccellente se devo essere onesto, tutto quello che riguarda aromi e profumi non lascia un segno particolare. Nell'insieme è una birra che si lascia bere con piacere, pur non regalando sorprese e momenti degni di essere ricordati. Una birra gradevole, ma niente di trascendentale. Di sicuro adesso sul mercato ci sono prodotti ben più superiore, soprattutto tra le birre artigianali