“Molto farinosa”

Questa mela di colore rosso è molto buona, certo ce ne sono tantissimi tipi e io normalmente preferisco le gialle, però devo dire che ha un buon sapore e poi si presta a varie ricette e ha una durata molto lunga il che non guasta di certo. Io infatti amo molto fare la crostata con le mele e, con questa tipologia di mela, viene davvero perfetta grazie proprio alla morbidezza di questo frutto eccezionale. Le fette quasi si sciolgono in bocca, provare per credere! Sono buone anche da fare cotte, specie per gli anziani, anche se a me questo genere di ricetta non aggrada molto. Il costo è variabile, io di solito le compro alla Ekom nel week end quando, la frutta, viene venduta a 0,99 centesimi di euro al Chilogrammo. A volte mi preparo anche delle macedonie e dei frullati, amo molto questo genere di ricette e, ogni tanto, aggiungo qualche pezzetto di mela anche al vasetto di yogurt bianco.