“Troppo alcolica”

In questo periodo gli scaffali dei supermercati sono letteralmente bombardati da centinaia di colombe pasquali dai gusti più disparati. Mi ha incuriosita una colomba della marca melegatti al cioccolato e sambuca Molinari e ho deciso di comprarla. Vi confesso che è stata una grande delusione. La pasta del dolce, in genere asciutta e morbida, risulta bagnata e addirittura gocciolante perchè intrisa di sambuca. Il gusto del liquore copre quello del cioccolato, rendendo il dolce troppo alcolico e immangiabile. Persino la copertura di cioccolato che dovrebbe essere croccante viene rovinata dalla troppa sambuca. Io non la consiglio.