“Buona e con una forma molto simpatica”

La forma di questa torta Fior di Neve della Melegatti è simpaticissima e piace molto ai miei nipotini. Infatti ha la curiosa forma di un fiorellino con 6 petali. Anche il gusto per la verità gli piace molto cosi' come piace moltissimo pure a me. E' una torta molto ricca di gusto, è fatto con un impasto al cacao che oltre ad essere gustoso le dona anche il colore bruno molto marcato. Sopra è irrorata con tantissimo zucchero al velo a dare, appunto, la sensazione di un'imbiancata di neve. Dentro, poi, vi è una gustosa farcitura di crema e panna che a me delizia molto. E' una torta che basta per 6 o 7 persone e, a mio avviso, è ottima sia da consumare a casa che da regalare visto che non ha un prezzo elevato. Non la consiglio a chi non ama il cacao visto che è un sapore ben presente e caratterizzante di codesto dolce. A mio parere questa torta può benissimo sostituire, a Natale, il panettone o il pandoro.