“Ottima mela molto succosa e dolce”

Le mele restano il frutto che mangio più volentieri e su scala giornaliera , di solito preferisco acquistare quelle del marchio Melinda che provengono dalle migliori coltivazioni del Trentino e la variante fuji è quella che in casa mia incontra il gusto di tutti. Questa mela dal nome giapponese si presenta di grandi dimensioni ed ha un colore che faccio fatica a definire perché ha del rosa ma anche del verde. Ad ogni modo la sua prerogativa è quella di essere succosissima e dolce , insomma è ottima per reidratarsi apportando anche preziose vitamine e sali minerali al contempo. A volte l'ho anche cotta con lo zucchero di canna ed è venuta buonissima anche se ho avuto l'impressione di sprecarla in questo modo , visto che è a crudo che se ne apprezza tutto il gusto ed il profumo.