“Mellin al galoppo”

Per il mio bambino abbiamo comprato un omogeneizzato dal gusto nuovo: carne di cavallo e patate della Mellin per variare un po' la sua alimentazione, anch’io da piccolo ricordo che mia mamma, mi faceva mangiare la carne di cavallo ma formato bistecca o hamburger, aveva un gusto dolciastro che non tutti gradiscono, a me piaceva. Ho assaggiato un cucchiaino di omogeneizzato per vedere se mi ricordava qualche sensazione e devo dire che con l’ortaggio un po' si disperde il gusto, aggiunto alla pastina si sente maggiormente più il profumo che il sapore. Mio figlio sembra gradire ed è questo l’importante, il ferro contenuto nella carne di cavallo è superiore a qualsiasi altra, abbiamo comprato la confezione da 2 vasetti ma è disponibile anche nel formato da 4 da 80 g ciascuno. Ho imparato a riscaldare il vasetto senza tappo a bagnomaria, si può mangiare la carne sia al naturale sia in aggiunta alla pastina, non contiene sale ed è priva di glutine.