“Pianta perenne”

La menta è una vera tentazione soprattutto per la stagione estiva perchè da un vero sollievo se si unsce qualche fogliolina nel the quello classico, dissenta, rinfresca e purifica. Io la uso anche in determinati piatti di paste fresche, da quel tocco in più al sapore, ai peperoni arrostiti con un goccio di olio extra vergne di oliva ed molto impiegata nei gelati. I gelati al gusto di menta sono una squisitezza, rimane in bocca il suo gusto per tanto tempo. Ho provato anche il latte con l'aggiunta di qualche goccia di sciroppo di menta ideale per l'estate come bevanda ma ottima anche d'inverno.