“Profumo inconfondibile”

Ho un piccolo giardino che, se fosse per me, rIempirei solo di erbe aromatiche. In ogni casa, anche con un piccolo balcone credo che non possa mancare la menta, per la freschezza e il profumo inconfondibile che emana. Non ha bisogno di molte cure, a me è successo un po' di tempo fa, di non riuscire ad innaffiarla per qualche giorno ed è tutta seccata, completamente, ma le radici sono rimaste vive ed è cresciuta nuovamente. Meno male perché arrivando l'estate essa è indispensabile su un bel bicchiere ghiacciato di mojto da preparare anche in casa, oppure come condimento indispensabile sulle melanzane e zucchine grigliate. Un gusto inimitabile.