“Uno dei miei bianchi preferiti”

In Val di Non in Trentino non fanno solo le famosissime mele, c'è un paese Mezzocorana con una cantina esclusiva e famosa in tutta Italia Mezzacorona-Rotari che produce vini D.O.C. Sono molto legata a questi luoghi avendo lavorato in alcuni alberghi durante le stagioni passate, così adesso che sono lontana ne apprezzo il ricordo comprando quando li trovo, i prodotti tipici. Una delle cose a cui non riesco più a rinunciare dopo averlo assaggiato è il Gewürztraminer, un vino tipico del versante Altoatesino, si tratta di un bianco, secco, di grande carattere, leggermente speziato, maturo e dal sapore intenso. Consigliato con i primi piatti e i formaggi, ma personalmente lo consiglio anche con gli antipasti di pesce, se non l'avete mai provato, rimediate, perchè merita. Nell'unico supermercato della mia zona in cui lo trovo costa € 7,00, ogni tanto lo mettono in offerta a € 5,90 e allora ne compro sempre qualche bottiglia in più.