“Diversi dal solito”

I michetti mi piacciono poichè sono costituiti da un impasto leggero e fragrante, sono finissimi e croccanti. io li uso anche come alternativa a i classici crackers. un io pacco ne contiene parecchi e d è salva aroma per cui non perdono il loro gusto. hanno una particolare forma a otto. loro caratteristica. sono cotti al forno per cui sono piu fragranti e leggeri. io spesso quando ho cene li acquisto e allestisco un bell'antipasto o anche quando faccio un aperitivo, li guarnisco per bene. solitamente ci spalmo sopra un po di burro e ci adagio sopra un po di salmone affumicato tagliato finissimo. oppure spalmo formaggi in crema con una punta di marmellata adatta. la variante dolce è con cioccolato spalmabile o marmellata.