“Croissant economici con farina integrale e zucchero di canna”

I croissant integrali del marchio Midì sono stati molto buoni. Li ho acquistati non molto tempo fa perché avevo voglia di una merenda simile e il prezzo mi è sembrato davvero basso. I croissant hanno un impasto soffice, lievitato bene e in maniera naturale. È piuttosto delicato al palato. Ovviamente è un cornetto industriale, ma credevo che la qualità fosse più scarsa. Il sapore è buonissimo e si sente un aroma più rustico rispetto al croissant classico. Esternamente c’è qualche granello di zucchero di canna che contribuisce a dare una leggera croccantezza alla sfoglia morbida. Io l’ho provato vuoto e semplice, ma poi ho deciso di provare a riscaldarlo un paio di minuti nel classico fornetto e così l’ho apprezzato maggiormente. Ha inondato la cucina di un profumo delizioso, sembrava che stessi preparando un dolce. Il croissant si scioglieva in bocca ed è stato davvero buono, ma non troppo pesante, anche se è una merenda molto calorica e grassa. La confezione costa circa 1.30 euro e contiene sei grandi croissant confezionati singolarmente. La si può trovare solo in alcuni supermercati minori.