Opinione su Miele Di Sulla: Valido sostituto del miele d'acacia

Solitamente compro il miele di acacia che mi piace molto e lo utilizzo per sostituire lo zucchero, ma siccome mi piace variare, di tanto in tanto mi capita di comprare il miele di sulla. A me piace davvero molto, è dolce al punto giusto e non appesantisce lo stomaco, non è nemmeno stucchevole; è un miele cremoso e siccome lo compro biologico, spesso capita che si cristallizzi velocemente quindi se preferite una consistenza più morbida fate attenzione alla temperatura di casa vostra. Ovviamente è abbastanza calorico quindi suggerisco di non esagerare quando lo si consuma, però è un ottimo dolcificante! Consigliato.