“Buoni”

I piselli in genere li uso in molteplici ricette, sono legumi che possono essere cucinati in vari modi. Quando non è il periodo di quelli freschi, usiamo sempre quelli surgelati, ma al discount Eurospin sono stata attratta da questo bel vasetto che contiene dei piselli dal colore verde brillante. Li ho comprati e cucinati il giorno stesso e ho trovato sia il sapore che la consistenza ottimi, sono dolci e teneri immersi in un'acqua leggermente salata . I piselli sono finissimi e sono cotti al vapore che conserva al meglio il gusto e la consistenza. Si possono utilizzare per ricette sia calde che fredde. Sono contenuti in un vasetto in vetro con tappo a vite che mantiene il prodotto .