“Miele per dolcificare”

Il miele oltre ad essere buono fa anche bene a livello di salute perché non è trattato a livello industriale rispetto a quanto possa essere lo zucchero bianco raffinato. Questo della Rigone è biologico e viene prodotto secondo delle direttive molto valide e rispettose dell'ambiente. Il miele è quello millefiori ed è molto consistente, ha una colorazione ambrata e d'inverno tende a cristallizzarsi. Basta tenerlo in un luogo asciutto ma con una lieve fonte di calore per ovviare a questo problema. Essendo contenuto in un barattolo alla fine è molto semplice anche se si è solidificato, prelevare il prodotto e usarlo. Mi piace soprattutto nelle tisane e per dolcificare dolci e preparati di questo genere. Ottimo anche per contrastare piccoli malanni di stagione come il mal di gola.