Opinione su Rigoni di Asiago Miele: Qualità discreta ed è italiano

Qualità discreta ed è italiano

23/01/2014

Vantaggi

Biologico, Alto Potere Dolcificante

Svantaggi

Poche Informazioni Sull'etichetta, Prezzo


Sono un amante del miele italiano, purtroppo oggi è piuttosto frequente trovare in commercio del miele di provenienza non italiana soprattutto per quanto riguarda la varietà millefiori; dato che mi ritengo un consumatore piuttosto esigente mi piace leggere l'etichetta prima di effettuare ogni acquisto e in particolare per quanto riguarda i generi alimentari.
Recentemente ho acquistato un vasetto di Miele Rigoni pagandolo euro 3,10, un prezzo che potrebbe sembrare nella media ma che è, secondo me, comunque piuttosto elevato considerando che il prezzo al chilo supera abbondantemente gli 11 euro.
Le motivazioni per cui ho deciso di acquistarlo sono diverse a partire dal fatto che si tratta di un miele "biologico", come consumatore non posso verificare la veridicità di quanto viene dichiarato dall'azienda produttrice tuttavia ho deciso di fidarmi.
E se sull'aspetto poc'anzi evidenziato potrei avanzare qualche riserva, dal punto di visto del gusto ho trovato questo miele di discreta qualità anche se ho notato che rimane troppo liquido e non si cristallizza.

Mi sono interessato di questo aspetto visto che su alcuni altri tipi di miele da me acquistati, il verificarsi della cristalizzazione è un fenomeno che ho riscontrato spesso; ricordo che quello della cristalizzazione è un fenomeno che forse non è apprezzato dalla maggior parte dei consumatori, ma in realtà è un indicatore importante per quanto concerne il modo in cui è stata trattata la materia prima, ossia la totale assenza di trattamento termico.

Per quanto riguarda la consistenza e il sapore il miele Rigoni mi è piaciuto e sicuramente ne ripeterò l'acquisto, tuttavia devo rilevare che non lo trovo ovunque a differenza di altri marchi noti che possono invece contare su una presenza capillare nella maggior parte dei supermercati.
Meno soddisfacente è invece la qualità delle informazioni presenti in etichetta che ho trovato abbastanza scarse, purtroppo devo rilevare che questo è un problema comune a tutte le marche di miele (nessuna esclusa); essendo Rigoni una marca che produce un miele biologico qualche informazione aggiuntiva non guasterebbe visto che il target dei consumatori a cui interessa il "prodotto biologico" è solitamente attenta anche a quelle informazioni che non sono obbligatorie per legge com,e ad esempio, la data di produzione.

Discreto, ma tra i biologici non è al massimo livello.

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Altre opinioni degli utenti su Rigoni di Asiago Miele

  • petnoira
    opinione inserita da Anonimo il 15/04/2020
    Questo Miele di Rigoni è stupendo, io ne sono un grande consumatore perchè è molto buono, della giusta densità e dolce. E' chiaramente un qualcosa che fa bene ma solo se consumato nelle giuste dosi se...
    Continua a leggere >
    molto buono
    da consumare senza eccessi
  • sicula59
    opinione inserita da sicula59 il 14/04/2020
    Io sono campanilista per quanto riguarda il miele, e quindi cerco di acquistare solo ed esclusivamente quello prodotto appena fuori dal mio cancello, Tuttavia può capitare per un motivo per l'altro di...
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    Miele di alta qualità
    Quello "artigianale" è meglio...
  • luca862
    opinione inserita da luca862 il 21/02/2020
    Rigoni di Asiago è un'azienda a conduzione famigliare specializzata nella produzione di prodotti biologici come marmellate, miele e frutta. Il miele della Rigono ha un ottimo sapore e una consistenza ...
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    Ottimo, economico, qualità
    No
  • mickycri
    opinione inserita da mickycri il 09/02/2019
    Spesso quando preparao i dolci preferisco sostituire lo zucchero con il miele e anche la mattina con il latte non posso fare a meno di un cucchiaino di miele. Tra tutti quelli in commercio questo di R...
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    Ottimo e delicato
    nessuno
  • fb-844
    opinione inserita da Anonimo il 10/01/2019
    Sono una grande amante del miele e questo Rigoni di Asiago é davvero ottimo per sapore , densità e qualità. Ha un costo giusto ed onesto che per me è quello ottimale per un prodotto di questo tipo. Io...
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    Sapore molto buono
    Non ne ha