“Bastoncini Mikado buoni in tanti modi”

I Mikado sono i celebri bastoncini a base di biscotto classico con copertura di cioccolato. Esistono diverse versioni, a partire da quelle classiche con cioccolato al latte o fondente, fino ad arrivare a a quelle più sofisticate con doppi strati di cioccolato o nocciole. Si possono reperire con una certa facilità nei supermercati e il prezzo per confezione non è mai eccessivamente alto. Per esempio, la confezione di Mikado classici al latte cista circa un euro e venti. Quel che mi piace dei Mikado è la versatilità, in questo caso intesa nel senso più lato del termine. Stanno bene con tutto, come con il gelato o lo yogurt, ma sono completi anche da soli perché sanno unire croccantezza e golosità. Qualsiasi variante abbia provato, non l'ho mai disdegnata. Ognuna sa essere peculiare e, soprattutto, sfiziosa. I bastoncini si possono sgranocchiare singolarmente o mangiare a mucchietti e, in ogni caso, sanno essere sempre deliziosi. La friabilità del biscotto è squisita e si lascia avvolgere da uno strato ricco e dolcissimo di cioccolato. È un modo più particolare per gustarsi il più basilare dei connubi: biscotto e cioccolato. E per giunta ogni bastoncino ha poche calorie, anche se devo ammettere che certe volte è difficile frenarsi perché uno tira l'altro, vista la leggerezza e lo spessore sottile. È per questo che io preferisco accompagnarli a un po' di frutta fresca e o allo yogurt greco, così da farli risultare piu sostanziosi. I Mikado, inoltre, sono preparati con pochi e semplici ingredienti e questo costituisce un altro vantaggio a loro favore. Quando ho voglia di un dolce poco pesante ma sfizioso e che sappoa coniugare croccantezza e cioccolato, i Mikado sono una delle mie scelte predilette, a prescindere dal gusto.