“Skyr Mila Bianco”

Da tanto tempo conosco la marca Mila per quanto riguarda gli yogurt che non mancano mai alla fine di ogni mio pasto. Apprezzo tantissimo questa marca perchè propone una eccellente qualità di prodotti a base di latte freschissimo, sono tutti davvero deliziosi e poco tempo fa ho scoperto anche i nuovissimi Skyr. Si tratta di una varietà di yogurt diversa dal solito, si rifanno ad una ricetta islandese, infatti contengono un altro tipo di fermenti lattici e la preparazione è diversa. Così anche lo Skyr viene presentato differentemente, in confezioni monoporzione da 150g a vari gusti o naturale bianco. Il vasetto è molto accattivante ed invitante e il prezzo è conveniente. Ho deciso di provarne alcuni e ho recentemente acquistato il classico bianco. Aspetto omogeneo e candido dello yogurt, consistenza piacevolissima, cremosa e più densa rispetto ai tradizionali. Il sapore purtroppo però non ha corrisposto ai miei gusti. Ho sempre avuto una preferenza per i gusti alla frutta inmodo che il tipico sapore naturale dello yogurt venisse un pò coperto perchè troppo''formaggiosoì''. A base di latte scremato e quindi molto leggero, digeribile, adatto a tutti. Pochissimi grassi e ricchissimo di proteine. Un buon fine pasto e anche uno snack salutare da preferire a molti altri. Marca eccellente ed eccellente qualità. Ingredienti semplici e ottimi, Skyr bianco versatilissimo adatto da mescolare con frutta fresca e cereali, adattissimo a questa stagione, ma il gusto non mi ha entusiasmato. Peccato. Proverò altri sapori Mila Skyr.