“Un tortino per gli intolleranti”

Da quando la mia nipotina di 11 anni è risultata intollerante al lattosio, cerco di acquistare prodotti che vadano bene per lei così li assaggiamo anche noi. Ho scoperto la linea Privolat della ditta Misura, che mette in commercio dolciumi privi di uova e di latte ed è così adatta sia agli allergici che agli intolleranti. Uno di questi prodotti che ho comprato ultimamente al supermercato al costo di € 2,70 è una confezione che contiene sei Tortine con ciliegia e mirtilli: ogni tortina è incartata singolarmente. Il materiale della confezione è riciclabile, quindi è nel rispetto dell'ambiente. Alla mia nipotina do volentieri queste merendine per la scuola, ma anch'io per lo più le gusto come snack nel lungo pomeriggio. Si tratta di merendine molto morbide, forse troppo: a volte si spappolano un po'. Hanno un aspetto invitante e un profumo non troppo diverso da quello dei dolci che contengono latte e uova. Il sapore è buono, e si percepisce la frutta in modo distinto. L'impasto è troppo denso, colloso, non risulta particolarmente leggero. Il formato di ogni merendina è da 48,3 grammi con un valore energetico di 183 calorie. Ne consiglio l'acquisto a chi soffre di intolleranze alimentari perché sono gustose e comode da portare in borsa facendo attenzione a non schiacciarle dato che sono persino troppo morbide.