“Ogni tanto lo compro”

Ogni tanto compro questo io extravergine. Il mio preferito è un altro ben più costoso. Questo è abbastanza economico sui 4 o 5 euro per un litro, costa di meno perché ed è fatto con olive non italiane, comunque europee, non cinesi o da chissa dove. È comunque buono, non il migliore. Il sapore non è troppo pungente non da fastidio. È delicato e allo stesso tempo si sente che è un olio classico di oliva, per cui nulla da ridire sul gusto. Io lo uso tranquillamente su qualsiasi pietanza, sulle bruschette e anche in cottura tiene bene. Mi piace anche la versione anfora per i fritti di cui vi parlerò.