“Ottimo”

Sono un gran amante del pandoro ma alcuni li trovo asciutti e poco invitanti perchè lo zucchero a velo viene assorbito subito. Il pandoro Motta è uno tra i migliori per me. Resta bello soffice e non si sforma, la quantità di zucchero a velo è abbondante e imbianca il pandoro totalmente. L'involucro di cartone ne facilita la solidità rendendolo meno incline all'essere schiacciato. Se lo si avvicina al termosifone prima di zuccherarlo lo si avvolge di zucchero ancor meglio. Il gusto è ottimo, non pesante e lo zucchero non viene subito tutto assorbito così basta sbatacchiarlo e lo si può imbiancare ancora.