“Preferisco il panettone”

Il Pandoro è il classicissimo dolce che si consuma a Natale, variante più moderna dell'antico panettone. Io però preferisco quest'ultimo, più esattamente il panettone genovese, più compatto. Se però, come capita, mi capita di assaggiarlo, quello Motta va benissimo. In effetti è uno dei migliori, e si mantiene fresco anche mesi dopo il Natale. Ce ne sono diversi tipi, oltre a quello più tradizionale troviamo la varietà col cioccolato, con la crema alla nocciola e via dicendo. Forse fra tutti il migliore è proprio quello senza nessuna crema pasticcera o di sorta. Una cosa da rilevare sul pandoro Motta è che mi è parso di notare, al supermercato, essere più economico rispetto agli altri pandori "blasonati". Questo lo rende consigliabile, visto che comunque per chi apprezza questo dolce la qualità c'è tutta.