“Classici e molto validi”

I cornetti sono fra le merendine o le paste che preferiamo in casa, per il loro sapore di brioche o in alcuni casi di pasta sfoglia. In questo caso, ovviamente, i cornetti alla crema della mulino bianco sono i superclassici a brioche, ossia impasto lievitato e soffice. La consistenza è leggera, delicata, dall'aroma vago di alcool nell'impasto. Il ripieno è una buona crema pasticcera, aroma deciso anche se onestamente non fra le migliori in circolazione, un po' troppo "sintetica" come gusto. I cornetti sono abbastanza ben riempiti anche se ai lati tendo a trovarli un po' vuoti purtroppo, ma nel complesso accettabilissimi.