“Biscotti buoni ma migliorabili”

I cuor di mela sono biscotti molto particolari, i quali vengono prodotti da Mulino Bianco. Essi hanno la caratteristica di essere ripieni di confettura alle mele e così differenziandosi notevolmente dagli altri prodotti dolciari della stessa gamma. Sono molto equilibrati e friabili al punto giusto. Come consueto stile Mulino Bianco, anche questi biscotti presentano olio di palma ed è un vero peccato, visto che il sapore non è affatto male. Non si prestano molto ad essere inzuppati ma a mio avviso sarebbero indicati per un veloce snack, non solo a colazione. Naturalmente si tratta di un prodotto assai calorico e che andrebbe consumato alle giuste dosi. Mi piacerebbe che Mulino Bianco rivedesse un po' la ricetta, quantomeno sostituendo certi ingredienti e così rendendo il prodotto più salutare perchè merita davvero l' assaggio.