“Leggerissime sfoglie di pane!”

Tempo fa comperavo spesso le Libelle Mulino Bianco. Contenute in una scatola verde e suddivise a loro volta in due incarti più piccoli, queste sfoglie di pane costavano meno di 2 euro per la confezione da circa 200 grammi. Lunghi e leggerissimi rettangoli, buoni da sgranocchiare a mo' di crackers ma anche gustosissimi spalmati di formaggio o in accompagnamento ad un'insalata per pranzo, erano davvero un'idea leggera e molto gustosa. Una tirava l'altra e le confezioni di Libelle finivano presto. Non le ho più ricomperate perché Mulino Bianco usa sistematicamente l'olio di palma nelle ricette di tutti i suoi prodotti e dunque ho preferito snack salati più sani, preparati con olio d'oliva!