“Pan bauletto al grano duro”

Acquisto spesso il pan bauletto, mi piace tanto per accompagnare alcuni pasti al posto del pane fresco o per fare dei toast, ideali anche da farcire. Dopo aver provato diverse varianti, ho deciso di provare il pan bauletto che mancava all'elenco ossia quello al grano duro. Diciamo che apparentemente è molto simile a quello tradizionale, ma le fettine di pane sono più piccole. Sono più dure, dunque più compatte. Si prestano maggiormente a toast e ripieni, anche se mi capita spesso di tostarle per creare delle bruschette alternative al pomodoro. Una busta di pan bauletto al grano duro costa 1,00 euro circa. E' molto simile a quello tradizionale, per cui se vi piace quello, vi piacerà sicuramente anche questo.