“Croccanti”

Gli Spicchi di Sole sono dei biscotti della Mulino Bianco che io, personalmente, ritengo ottimi in quanto molto croccanti. A me piace mangiarlo da asciutti ma, ve lo garantisco, sono squisiti anche se li inzuppate. Io spesso, infatti, li inzuppo indifferentemente nel latte o nel thè, e diventano di colpo morbidissimi. Non teneteli inzuppati troppo a lungo altrimenti si spappolano dentro alla tazza e serve un cucchiaio per raccogliere i vari pezzetti. La loro forma è simile ad un cornetto o a una mezza luna, hanno un colore giallo brunastro molto intenso e, per questo, sono chiamati Spicchi di Sole. Secondo me sono buoni e dolci a livello di sapore ma, onestamente, esistono dei biscotti più sfiziosi prodotti sempre dalla Mulino Bianco.