“Pasta alle lenticchie rosse”

Potrete ben immaginare la mia felicità quando ho visto al supermercato la pasta della linea Nattura composta al 100% da lenticchie rosse decorticate, essendo io una super amante di lenticchie e legumi in generale. Ho provato una confezione di fusilli. La pasta non tiene molto bene la cottura, o meglio per cucinarla al dente bisogna stare molto attenti e rispettare i minuti scritti sulla confezione. Il gusto è veramente squisito, sembra di assaggiare una zuoppa di lenticchie concentrata. Con un condimento di carne poi, viene veramente un piatto sublime. Consigliatissima a tutti gli amanti delle lenticchie!