“Ceci secchi”

La catena di alimentari NaturaSì da diversi anni ha anche una propria linea di prodotti e i ceci secchi rientrano nel loro range di prodotti. Si tratta dei classici legumi secchi, che richiedono ammollo e poi una cottura con i tempi classici che vanno dai 40 minuti all'ora, poi dipende anche la pentola se classica o a pressione. Personalmente ho acquistato una confezione di questo tipo di legume solo una volta. Volendo provare anche quelli del marcio NaturaSi. Mi piace il fatto che siano indicate caratteristiche e provenienza ma reputo la confezione troppo piccola e il prezzo troppo alto rispetto ad altri prodotti similari venduti nella grande distribuzione. Non ho notato grandi differenze nella cottura, sono consistenti e una volta sciacquati bene e cotti in acqua e sale mantengono la loro consistenza senza sfaldarsi o diventare molli. Li consiglio a chi ha questo tipo di alimentari vicino casa e punta alla qualità del prodotto, tenendo in secondo piano il prezzo.