“Fondente al punto giusto”

Sono sempre stato un amante del cioccolato al latte ma da qualche tempo ho cominciato ad apprezzare anche quello fondente che in teoria contiene meno zuccheri e se mangiato senza eccedere può anche apportatre dei benefici al nostro corpo. Tra le tante tipologie che ho provato, c'è anche il fondente nero al 70% della Perugina che ho trovato davvero molto buono perchè prima di tutto è di alta qualità e poi perchè ha un sapore intenso e leggermente amaro ma che non dà fastidio. Secondo me infatti la percentuale del 70% è quella ideale per il cioccolato fondente perchè con contenuti maggiori di cacao, il gusto risulta davvero troppo amaro e alle volte quasi immangiabile. Inoltre questa barretta di cioccolato ha vari aspetti positivi perchè è prodotto con puro cacao, è senza glutine e il cacao utilizzato proviene da coltivazioni sostenibili. Ottimo prodotto, consigliato.